1月21（金）のワイン会に向け、

温土で今せっせとパンの試作をしています。

久しぶりに生地をこねていると

だんだん幸せな気持ちに。

焼き上がりも上々!?

今回は玄米入りブレッツェンを焼いてみました。

パリッとした皮に、

プレーンな生地に玄米がもちもちプチプチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯がおいしい温土ならではのパンかなあと。

他にも何種類か試作予定。

ワイン会で皆様に楽しんでいただけるよう

特訓します！