12th anniversary 2022.7.6 wed

いつもカフェ温土にご来店いただき、ありがとうございます。

 

 

 

本日、7月6日で12周年を迎えました。

 

毎週のようにご来店くださる方、何かあるたびに顔を出してくださる方、店内飲食が難しい時もテイクアウトをご注文くださった方、Instagramを楽しみにしているよとメッセージをくださる方、はじめて来ましたと数あるお店の中で温土の扉を開けてくださった方

そして

遠くからも見守ってくださる方、かつて一緒に同じ場所で時間を過ごした皆、何もなかった場所からお店を開業する一大仕事をやり遂げてくださった初代の方々、商店街の皆さん、ご近所の方々

そして、スタッフのご家族の方々。

そしてそして、スタッフのみんなと、会社の方々。

ありがとうございます。12年を迎えられました。

 

12年も同じ場所で、同じ名前で、変わらずに営業ができていること。それはたくさんの方々の力なくしてはできませんでした。

なかなか難しい時期もあって、どうしても休まざるを得ない時期も、諦めるという言葉が浮かぶ日も少なくありませんでしたが

それでもこうやって何事もなく、いつもの雰囲気で7月6日を迎えられたことは感慨深く、感謝ばかりです。

 

リニューアル後、店内のテイストや提供の方法などが変わったこともあり不都合な点もまだあるかもしれませんが、少しずつ少しづつ。

私たちも日々の営業の中で不便を修正して、変えて、そしてそのうち慣れて、お客さまにも街にも馴染んでいくと嬉しいなと思います。

 

12年

「もう」でもあります。気がつけば。

「やっと」でもあるし。一区切り。

「まだまだ」この先も。素敵な老舗のお店の先輩方はたくさんいらっしゃいますから。

 

明日からも、うつわとごはんカフェ温土をよろしくお願いします。

お櫃いっぱいのありがとうを込めて。

 

 

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(募集は終了しました)カフェ温土を共に運営する店長候補を募集します

うつわとごはん カフェ温土です。いつもご来店いただきありがとうございます。

今年11周年を迎えたカフェ温土。実は…新たなこと、新しい形で動き出すべく、作戦を練っているところです。今まで通り「カフェ」であり、食事を食べてもらう空間なのはそのままに。そこに少しある役割をプラスします。

カフェ温土は美味しい野菜を使った料理が得意です。そのお野菜たちの多くは知り合いの農家さんから直接届けてもらうものや、産直で選ぶもの。関わる方の顔が見られる食材はどこか安心で、その人たちの気持ちも一緒にいただいているように感じます。

気持ちって美味しいに繋がるんだと思うのです。

形が統一されてなくても、なんだか小さくても、ちょこっと日焼けしちゃってても、育てている過程や、温土に届くまでのエピソードを知るだけでグッと味が増すように思えます。そのエピソードはなかなか料理として一皿で届けることが難しく、毎回お話しをするとそれだけでお客様のお昼休憩が終わってしまう可能性が…

それならば、届く形になればいいのかもしれない。

詳しくは会った時にゆっくりお話しできたらなと思います。お客さまの口に入るまで食材のエピソード、ストーリーをお届けできるなにかを加えたお店になる計画を遂行中です。

イメージは….「グローサラント」その日のランチの食材を買うことができるような仕組みを考えています。

そんな『少し変わってゆくカフェ温土』をこれから一緒に運営してゆく店長(候補)を募集しています。

 

【募集要項】

募集職種:カフェ店長(候補)

業務内容:調理、メニュー作成、イベント考案、基本的な店舗管理、スタッフ育成等

勤務時間:9:00〜18:00  (基本8時間 / 仕込みやイベント等の関係で超えることもあります)

勤務日数:20〜22日程度  ※シフトによる(土日祝祭日が休日日数になります)

給料:180,000円〜 (店長に就いた際は役職手当あり)

その他:交通費支給(上限10,000円)、有給取得可、賞与あり(会社業績による)、まかない付き

※正社員(店長候補)だけでなく、アルバイトスタッフも同時に募集しています。

アルバイトスタッフに関して詳細はお問い合わせください。

こちらのサイトでも求人情報を掲載しています。宜しければご確認ください。※現在は一旦、掲載しておりません。ご応募ありがとうございました。

 

求人についてのお問い合わせ先:

多治見まちづくり株式会社 0572-23-2636

喫茶わに(カフェ温土姉妹店)   080-6956-8271

担当:田平

 

 

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温土のおべんと【Take out】

カフェ温土、5/18(月)から営業を再開してようやっと2週間が過ぎようとしています。
再開の日、お客さまをお迎えすることが約1ヶ月半ぶりの店内は、どこかソワソワドキドキ。
お席も少なくしているのでいっぱいということはありませんが、久しぶりにお客さまの声が聞こえてくるお店はやはり楽しくて明るくて私たちが元気をいただきました。
いつもありがとうございます。

大変お待たせしました。またここから、気持ち新たにスタッフ一同努めて参りますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

 

そして再開したカフェ温土は「Take out」のお弁当をはじめました。 

 

 

 

【Take out】
温土のおべんとう 700円

 

お店で食べていただく温土定食と同じで『メインのおかず』に『日替りの副菜が3品』と地元の農家さんが大切に育てられた『美味しいごはん』を詰めています。

お店の時と同じで『ごはん』は玄米か白米かお選びいただけます。メインのおかずもお肉が中心の料理か、お魚やお野菜が中心の料理の2つからお好きな方を。

からだの中から元気になるような温土のごはんをお家やオフィス、公園やお出かけ先で。
そして好きなタイミングで、ゆっくりと召し上がっていただけますように。

 

※お渡しするお弁当は粗熱を取り、冷蔵にて保管しております。召し上がる場合はそのままでも大丈夫ですが、ぜひ電子レンジで温めてほかほかの状態で召し上がっていただけますと香りや質感ももっともっと美味しくなるのでお勧めです。

※また粗熱を取ったりと少しお時間がかかりますので、よろしかったら前日までにご予約をいただけますとお待たせすることもなくスムーズにお渡しができます。

 

*6月1日よりカフェタイムの営業も再開いたします。
パフェやケーキ、季節のデザートにコーヒーやカフェオレに自家製の果実酢のジュース。お昼ご飯を食べ損ねちゃった方にはカレーもあります。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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1月の予定表ができました。

カフェ温土です。

大変お久しぶりな更新となってしまいました。。

気がつけばもう師走も後半。温土のお待ちかねクリスマスランチも明日と明後日が開催となり

あれよあれよと年末のお休みに突入してしまいそう…

みなさま、大掃除は終わりました?年賀状の準備はしました?そして温土の食べ納めはできましたか?

 

今年のカフェ温土は12月24日(火)までの営業となります。

クリスマス前!!早いー!!かもしれませんが、その代わりに年始は1月3日(木)からのはじまります!

初詣に行って、親戚のお家に挨拶に行ってお年玉もらって(配って)

さてさて、ひと段落な3日はカフェ温土でゆっくりランチしましょ♪

1月は人気の「いろいろお豆のぜんざい」が登場です。ほこほこポクポクするお豆が美味しいぜんざい。

ぜひお召し上がりください♪

 

喫茶わにのあるヒラクビルは1月もイベントたくさんです。

ヒラクビルは4日からの営業です。お間違えのないようご注意くださいね。

 

 

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8月の予定表です

長かった梅雨もあけて、一気に暑さが増してきました。
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

8月は夏休み!お盆休み!!
楽しい事が目白押しの1ヶ月です!
どうか体調管理は十分にして楽しい夏をお過ごし頂けたら幸いです。

カフェ温土といいますと…例年通り、今年も『お盆』も営業しております♪
ご家族やお友達、恋人とのランチ、カフェにご来店くださいませ。

そしてカフェ温土の姉妹店「喫茶わに」のあるヒラクビルでは素敵な企画がありますよ!
「モリツケル」という陶器の展示が8/18から始まります。

多治見にゆかりのある陶器作家さんたち7人さんが作り上げる「モリツケル為のウツワ」
どんな作品が並ぶでしょうか?
期間中はかわりばんこで作家さんが在廊されておりますので、お話を聞くチャンスです♪
8/18〜8/25はヒラクビルへどうぞ足をお運びくださいね♪
  
 
また、喫茶わに、有り難いことに夜予約を頂いており、夜の貸切の日がございます。
ご注意のほどお願いいたします。
■喫茶わに 夜貸切営業の日
8/17(土)、8/24(土)

多治見にあっつい夏がやってきましたね。
ぜひ楽しい夏をお過ごしください。

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5月の予定表できました

お久しぶりな投稿になってしまいました…
新しいお店「喫茶わに」をOpenするにあたってバタバタばた。。。
やっとお店も落ち着きました。

さて、カフェ温土。
4月は陶器祭りで混み合いまして、多くのお客さまにお越し頂きました。
本当にありがとうございました!!
お目当ての器などはgetできたのでしょうか?

実は私もこっそり小走りで向かいまして、温土で使うお茶碗や長皿を購入しました。
作家さんとお話をしながら手に取る事ができるこの日は
作家さんも知る事ができて、より器に愛着が湧くとても好きなイベントです。
お店で、ガシガシ使わせてもらっていますので、お茶碗にも注目してみてください〜♪

さて、5月。
ゴールデンなウィークがあります!
カフェ温土も変わらず営業です。水曜日と最終火曜日の4/30と5/1はお休みを頂戴いたしますが
その他はいつもと同じ、ランチも営業いたしますのでお昼にお茶にお越しくださいね。

そしてGWは温土の人気イベントランチ『大人のお子さまランチ』があります!!
今年は5/4、5、6の3日間です!
普段は食べたくても注文できない…好きが詰まったランチプレート「お子さまランチ」を
堂々と食べられるこの3日間。
ぜひお越し下さいませ!数に限りがありますのでご予約がおすすめです。
お電話、または店頭のスタッフまでお声かけくださいませ。

ゴールデンなウィーク
皆さま良い休日をお過ごしくださいませ。

*カフェ温土

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2月の予定ができました。

寒さが日に日に厳しくなっていたこの頃
インフルエンザの方も多いとのこと。
みなさま、お変わりはありませんでしょうか?
  
さて、カフェ温土は2月も元気にイベントを開催いたします。
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今月は
「まちゼミ」と「YONDAYスピンオフ企画:読書会」が開催です。
      
*まちゼミは2/5(Tue)に”ローチョコ作り講座”があります。
ローチョコってご存知ですか?
(ロー=生)のという意味で、加熱をしないで作るチョコレートのこと。
カカオの栄養損失が少ないので、身体に嬉しいチョコレートになります。
   
まだ若干の空きがありますので、興味ある方はご連絡くださいませ。
    
*読書会、今回の課題本は「ウスケボーイズ」
日本のワインの革命児たち。ワインに人生を掛けた男たちの物語です。
この夜はそのもととなったワインを飲みながらの会になります。
   
少しほろ酔い気分で、ワイワイと本に対する感想を語らいましょう。
こちらもあと2名さまほどご予約承れます!
   
カフェ温土の店頭にてスタッフにお声掛け頂いても、もちろん構いませんので
お気軽にスタッフまで。
   
   
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また今月は定休日以外にお休みがあります。
店内改装をいたしますので、2/24(Sun)〜2/28(Thu)までお休みいたします。
ご迷惑をおかけいたします。
   
*カフェ温土

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1月の予定表ができました。

来年1月の予定表ができあがりました。
  
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今年もたくさんのお客さまにご来店いただき、誠にありがとうございました。
   
振り返ってみると反省も多かった年でした。
いや、反省のない年はありません。。。
お待たせしてしまった日。ランチやケーキが早くになくなってしまった日も。
それでもいつも来てくださるお客さまや、お声をかけてくださるお客さまの
笑顔に背筋をシャンとさせてもらって、日々過ごすことができました。
  
また来るね。と言っていただけるように努めてまいりますので
来年のカフェ温土もどうぞ宜しくお願い致します。
    
   
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新年は1/3(木)からstartです。
1月から始まるまちゼミ、カフェ温土は「手作り味噌」と「ローチョコ」の2講座です。
詳細はFacebook等でもupしますので、ご確認くださいませ。
   
  
そして来年には新しいお店も。
どんなになるのかまだまだ内緒ですが、私たち温土のスタッフがワクワクするような
好きが詰まったお店になるように毎日あーでもないこーでもないと話し合い中!
       
皆さま、Openの日を楽しみにしていて下さいましたら幸いです。
   
   
また翌年の年末もこうして無事に迎えられますように。
今年も1年、ありがとうございました。
  
よいお年をお迎え下さいませ。
   
   
*カフェ温土

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8月の予定表ができました。

夏休みに入ったと思ったら毎日、暑い日が続いております。。
みなさま体調は崩されていませんか?
   
8月の予定表ができあがりました。
    
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8月は
まず3日と6日に「だし」workshopが開講されます!!
前回も人気だった講座の第二弾です。今回のメイン食材は”にぼし”
しかも…ブランドにぼしの『伊吹いりこ』です!
くさみが少なく、そのまま食べられる美味しいにぼしなんだとか!スタッフの私も楽しみな講座です♪
  
予約受付中ですので、カフェ温土 ( 0572-51-1350 )までお気軽にお電話下さいませ。

*今回はお子さまもご一緒OK!の講座です。
 夏休みのお子さまと楽しくて美味しいworkshopに参加しませんか?
ご応募お待ちしております。
    
    
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暑い日がまだまだ続きそうですので
みなさまどうか、お風邪など召されませんように。
    
温土のごはんを食べれば夏バテ、夏風邪知らずですよー!
冷やっこいデザートもたくさん作ってお待ちしております。
     
*カフェ温土

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来月の予定表ができました

じめじめ蒸し蒸しする日があったり、肌寒い日があったりと
少しずつ梅雨に近づいてる気配の多治見です。

    
来月はそんな梅雨の時期も楽しく過ごせる
むしろ「雨の日がちょっと楽しみになる」そんなイベントがありますよ♪
   
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6/1〜「雨が降った日」は次回使えるサービスチケット『雨の日チケット』をお渡ししています。
雨の日は、きっと、いつもよりはゆるやかなカフェ温土。
憂鬱になりがちなこの時期に、あったかいごはんやコーヒーと甘いもので一息いれにお立ち寄りくださいね。
   
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*そして来月は「6/2(土)が臨時休業日」になります。
 (店長、結婚式へ参列のため。。)
 ご迷惑、ご不便をおかけいたします。申し訳ありません。

*そして
その翌月…7月は
カフェ温土のBirthday!!
今年も限定ランチとプレゼントを準備中です!

   

来月も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
*カフェ温土

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